カスタードプリン

最近、自転車でいろいろなスーパーをはしごするうちに「卵」をたくさん買い集めてしまい
冷蔵庫に２パックもたまってしまいました。毎日食べるから平気だろうと考えていたけど、
思いのほか消費できず賞味期限が迫ってきました･･･　　そこでプリンに初挑戦！！

オーブンで蒸し焼きにしたのですが表面がひび割れちゃいました〜　なぜ？
焼く前に表面の気泡をライターの火で消したのに･･･ それが原因か？？？

まぁ今回も見かけによらず味は良かったです


プリンの正式名称は「プディング」
牛乳・鶏卵・砂糖を主材料とし、型に入れて蒸し焼きにしたお菓子の総称。



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