2006年6月1日（木）
20060417160950.gif生姜の保存実験20060417160950.gif
普段は保存パックに入れて冷蔵庫で保存しているのですが、食べきれずに色が変わって捨てて
しまうことが度々あります。そこで、以前 雑誌で読んだ保存方法を試してみようと思います！！

その方法とは･･･
空き瓶（密封できる容器）にひとかけの大きさにした生姜を入れて
ホワイトリカーを注ぎ冷蔵庫で保管するだけ
こうすると何ヶ月も使うことができるそうです。３年間は色や鮮度が変わらないという噂も･･･　
本当かなぁ 半信半疑ですが、とりあえず様子をみて１カ月おきくらいに報告していこうと
思います。
DSC00598.jpg　　DSC00599.jpg
生姜１パックとホワイトリカー２００ml　　　　　　　　 私は１００円ショップのガラス容器を使用　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フタにはパッキンがついていて密封できます　　　　　　　　

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【2006/06/01 09:13】 | いろいろ | トラックバック(0) |

oko う〜っ面倒なことしてる…私
刻んだりバージョンも・・・あははっ
 ぷく Shihoさん
３年保存できるという情報はあくまでも噂なんですけど、
そもそも そんなに保存する必要ないですよね v-389

納豆蕎麦のトラックバックありがとう♪
事後報告でも全然問題ないですよ！！ 嬉しいです v-411
偶然 私もShihoさんのレシピを参考に「手羽元とじゃが芋の味噌バター焼」を
作って記事にしようと思っていたところなんです。今週末 作ってみます！
 Shiho ３年も保存できるなんてスゴイですねぇー！
半年もったら良いほうかなぁなんて思ってましたけど甘かったですねv-356
ぷくさんは色んな事知ってますねv-352
経過報告楽しみにしてます。

今日、納豆蕎麦を作ったので記事の中にぷくさんのお名前を出させてもらいました。
事前に許可を得たほうが良かったかもしれないですね。v-355
勝手にすみませんでしたv-404
 ぷく ka-koさん
すりおろして冷凍って 便利そうだけど、
面倒なので私もやったことないです･･･

７月１日に経過報告しますので お楽しみに v-411
 ka-ko え、えぇ〜〜！
不思議〜！
是非、実験更新してください〜。
楽しみ、楽しみ・・・。

ちなみに、私はいつも冷凍してます。
はい、そのまま袋ごと。
姑は、皮を剥いてから、すりおろして冷凍してます。（面倒じゃん！？）
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2006年6月1日（木）
20060417160950.gifお弁当
DSC00609.jpg
・焼き鮭
・ソーセージのキャベツ巻き（ゆでたキャベツでソーセージを巻くだけ。ケチャップ少々で味付け）
・そら豆のいり卵
・黒豆
・プチトマト


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【2006/06/01 08:38】 | 魚介類・弁当 | トラックバック(0) |

ぷく okoさん
こんにちは！
父に弁当を持たせることもあるんだけど、今日は仕事相手の人たちと
一緒に食べると言われて夫の分しか作りませんでした。
昨晩は楽しかったです♪でも掃除や料理を張り切りすぎて ちょっと疲れた v-388
片付けやお弁当の準備をしていたら夜更かしになっちゃって、睡眠不足で
さっきまで二度寝してました、４時間も v-414

v-352トラックバックv-352ありがとう！！嬉しいよ〜
毎日遊びにきてくれて ありがとう。これからもヨロシクね v-411

 oko おはよ〜今日も「美味しいお弁当だ〜」お父さんにも
作ったのかな？昨夜は楽しい食卓でしたかぁ？
リンクできました。又みてやってくださいね。
トラックバックって、そんな使い方したりするんやね〜
ちゃんとできてるみたい・・・
ありがとうね。こんなアホな私ですがなかよくしてね。
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