苺のロールケーキ

今日は夫の誕生日なのでロールケーキに挑戦しました。大成功です！！
スポンジにメレンゲを混ぜて焼いたのでポニョポニョとした不思議な食感で
とても美味しかったです♪
ちなみに材料費は約600円でした。上の写真は１／２サイズです。
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　夫は私の４学年上なのですが誕生月の関係で約４ヶ月間は５歳差になります。
　年齢のことで夫をからかうには絶好のチャンス！とばかりにオジイチャン扱い
　してイジめます。あ〜 楽しみ♪
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　　　バニラ風味について
　　　★香りの主成分をアルコールで溶かしたものがバニラエッセンス
　　　★香りの主成分を油で溶かした物がバニラオイル
　　　
　　　　　 　一般的には、生クリームなどの加熱しないものにはエッセンスを使用し、
　　　　　　 焼き菓子などの加熱するものにはオイルを使用します。
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　本日のお弁当
　・ハムのアスパラガラス巻き
　・じゃが芋としめじのマヨネーズ焼き
　・ゆで卵
　・ちくわのきゅうり詰め
　・イチゴ
昨晩、夫が｢バイクレースの観戦に行く｣と言うので突然でしたが、冷蔵庫の中にある食材と常備野菜と、無い頭をフル活用して急きょ作りました。
しかし朝になって｢雨が降りそうだから行かない｣と…　４時起きで作ったのに〜　夫は行動予定をコロコロ変えます。私は予定が狂うとイライライするタイプ。でも今日は誕生日なので許しました。
平日だったら往復ビンタですよ！！


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